サバイバルフーズとは（初めてのお客様へ徹底解説）

創業者である平井進が当時携わっていたデータアーカイバ（情報倉庫）業に関連して、「データを50年～100年保管するのならば、データを操作する人間の食料も50年～100年保存できなければ行けない」として、数十年の長期間の保存ができる食糧品（非常食）を求めて調査、フリーズドライ食品に至った。
フリーズドライ技術で当時最先端の技術を持つ米国オレゴンフリーズドライ社より、缶入りのフリーズドライ食品の輸入を開始。

当時、非常食と言えば乾パンであり、保存期間は1年ほどが中心であったなか、「半永久的」に保存が可能である災害用備蓄食料品「サバイバル®フーズ25」として、自治体を中心に営業を開始した。

当時の防災思想は、公助（国家が住民を助ける）が中心であり、公が配布すべき非常食は公平をモットーとするため、味は均一で低価格が求められた中、高価で長期保存のサバイバル®フーズは斬新であった。

伊豆群発地震：最大マグニチュード6.7の地震を含む一連の群発地震が大きな話題となり、首都直下地震へのリスクが再確認され、首都直下地震に備えた緊急対策計画が策定される。

東急百貨店の全面協力による広告は、当時大きな話題となり、防災意識の高い個人が現れるきっかけとなった。

オレゴンフリーズドライ社との間に独占販売契約を締結。

累計販売数100万食突破

日本山岳会東海支部がサバイバル®フーズと共に天山山脈の未踏峰・雪蓮峰（6627m）遠征。

日本山岳会東海支部のパーティー（徳島和男隊長以下15名）がサバイバル®フーズと共に中国カラコルム山脈・皇冠峰（7295m）に世界初登頂。参加メンバー全員が登頂成功の快挙を達成。

阪神淡路大震災（死者6434人）が発生、戦後初めての都市型災害、ボランティア元年ともいわれ、お互いに助け合う共助の時代が始まる。また、全国自治体の食糧備蓄の不足が問題となり、関東、東海地区から全国へ、サバイバル®フーズの導入が進んだ。

賞味期限制度が導入され、それまで製造年月や輸入年月の表示だけであった食料品に、品質保持期限と言う期限表示がはじまる。この制度に合わせて、当時「20度以下の風通しの良い冷暗所に保管いただければ25年の保存が可能」と言う表現が、品質保持期限10年　20度以下で25年と言う表示となる。

自治体担当者の声から、サバイバル®フーズ初のお米を使った非常食「洋風とり雑炊」「洋風えび雑炊」の2種類が加わり、人気を博す。

日本山岳会東海支部、サバイバル®フーズと共にK2峰（8611m）遠征。

累計販売数1000万食突破

小売専門サイト「セイショップ(SEISHOP)（旧Seiさんのお店）」を楽天市場にオープン

BSE（狂牛病）の発生により米国産の牛肉の輸入がストップし、チキンシチュー・クラッカー・トリ雑炊・エビ雑炊のみの販売となる。

6月、国民の保護のための措置に関する法律（国民保護法）成立（武力攻撃や大規模テロなど緊急事態から国民の生命、身体、財産を保護するための法律）

映画「県庁の星」（配給：東宝 監督:西谷弘/出演:織田裕二、柴咲コウ）にサバイバル®フーズを提供。

映画「日本沈没」（配給：東宝 監督:樋口真嗣/出演:草彅剛、柴咲コウ、及川光博、豊川悦司、石坂浩二、大地真央）にサバイバル®フーズを提供。

野菜シチュー（牛肉無）開発、サバイバル®フーズの缶デザインを一新し、長期保存性と美味しさを表すロゴとデザインにより、普段から食べるのに遜色のない、それでいて25年の保存が可能と言う機能性をお客様に分かり易く伝えられるようになる。

賞味期限を25年とする（24度以下^※で保管）※現在は常温です。

東日本大震災発生、南北500キロに渡る交通の遮断により、物流機能がストップ、被災地に物資を運ぶのにヘリコプターや人海戦術が取られる。電気の供給が不足する被災地に届けるため、食糧には常温保存性とハンドリング性能（取り扱いの良さ）が求められ、サバイバル®フーズは重宝される。 パンや米、麺類など、多くの非常食は炭水化物であり、栄養バランスにかけるため、タンパク質（肉や野菜）が求められたが、重くかさ張る水分を多く含んだ非常食は運搬には不向きであった。

横浜に小売販売事業部「セイショップ(SEISHOP)」を設立

「セイショップ(SEISHOP)」東京・市ヶ谷にショールーム（兼店舗）オープン（横浜から東京へ移転）

熊本で震度7を2回観測する大きな地震が起こり、現在も復旧作業中である。全国からスピーディーな援助が行われたにもかかわらず、初動期の1週間、食糧や水の不足が度々報道された。同規模の地震が東京で発生した場合、他府県からの援助を期待できないため、より深刻な物資の不足が予想される。

サバイバル®フーズ 発売から38年が経過 累計販売数3000万食を突破

米国オレゴンフリーズドライフーズ社との代理店契約を解消

サバイバル®フーズ 販売40周年

『日本の備蓄は日本の技術で』との考えのもと、(株)永谷園に製造を委託、国内生産初の25年備蓄食サバイバル®フーズの開発・製造・販売を開始。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界大流行（パンデミック）：外出自粛や在宅勤務など生活の制限により、健康問題が意識されるようになった。

「美味しい」のさらに先へ。ヘルシーパス社と共同で「非常時の健康を考える長期保存のサプリメント サバイバルフーズ®サプリメント」を開発販売開始。

おもてなしセレクション（OMOTENASHI Selection）特別賞受賞　「25年保存の美味しい備蓄食サバイバル®フーズ」

サバイバル®フーズ チキンカレー 発売

令和6年能登半島地震が発生：被災地の栄養不足改善のため日本栄養士会を通じサバイバルフーズ®サプリメントを支援

ジャパン・フード・セレクション最高賞グランプリ受賞　「サバイバル®フーズ チキンカレー」

サバイバル®フーズ ギフトボックス発売：備える安心を贈る新しいギフトのカタチを提案